Masserie Manca Del Bosco

Faccio Bio perché...

Per passione!!!

Territorio

La nostra azienda è ubicata a sud del monte li Foj, dove la natura regna sovrana, ad un’altitudine di circa 1100 metri  domina l’alta valle del Basento.  Ci dedichiamo alla coltivazione cerealicola ed ortiva di stagione con i nostri caratteristici “orti di montagna”.

Storia

La famiglia Capece già a metà dell’Ottocento era dedita all’agricoltura. Con il passare degli anni si è evoluta la tecnica di coltivazione e dall’impiego dei buoi, asini e cavalli si è arrivato all’utilizzo di innovativi mezzi meccanici per migliorare la redditività dei terreni ed agevolare il lavoro umano.

Azienda

Ci dedichiamo alla coltivazione e trasformazione dei prodotti agricoli e ortivi sempre nel rispetto della natura e facendo una produzione che riscopra gli antichi sapori di ricette tramandate di generazione in generazione, per continuare a far gustare quelli che sono i veri sapori dei prodotti genuini della nostra terra e dei nostri orti di montagna.

Prodotti

Produciamo sott'oli, creme, sughi pronti e confetture, ma anche peperoncini, peperoni secchi e cruschi nonché prodotti disidratati.
I nostri prodotti sono realizzati secondo le antiche tradizioni Lucane, per riscoprire sapori di altri tempi...